100种简单好吃早餐做法_1

发布时间：2022-03-28 13:16:32

　　小葱麻油酱油面

　　清淡的素面最适合早晨吃啦，爽口不腻人。

　　-- 用料 --

　　细圆挂面 适量

　　酱油 适量

　　麻油（芝麻油/香油） 适量

　　葱 些许

　　-- 做法 --

　　煮一大锅水（多煮点），煮开。

　　准备一个碗，碗底倒适量酱油，刚刚煮开的水倒出一部分冲泡，面汤汤底完成。可以尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水。

　　剩下的开水，继续用来煮面；面条放入，煮个两三分钟就好（买的挂面包装上给的这个时间）。

　　面条直接捞到酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花，完成。

　　-- 小贴士 --

　　关于煮面，滴几滴油，加点盐，这个都可以的，按平时煮面的习惯来就好。

　　总体来说，确实是属于清淡口味的面条，要是觉得寡淡了，加点盐啦，加点辣啦，都行。

　　朴素混汤面

　　混汤面的精髓在于面要新鲜湿润，爆锅要充分，这样才能使最后的成品汤汁浓郁，喝起来又暖又香。有道是，南有阳春，北有混汤。百通丹是药还是保健品

　　-- 用料 --

　　鲜面条 1人份

　　白菜 三四片

　　胡萝卜 一段

　　新鲜香菇 三四朵

　　盐 1/2小匙

　　冰糖 两粒

　　生抽 1小匙

　　水 1大碗

　　-- 做法 --

　　白菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇去蒂切丝待用。

　　锅烧热下1大匙的油，入香菇丝大火煸香，边缘微焦香味四溢，下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒入一大碗水（冷的热的皆可），锅中发出呲啦的响声，水烧开后转中火，下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可。根据面条粗细不同时间也是1-5分钟不等，可以自己掌握。

　　港式火腿西多士

　　煎到金黄香脆的吐司，夹着咸香的火腿与芝士，光想想就垂涎三尺。尤其是芝士受热后半融化的状态，真是太娇嗲。

百痛丹多少钱一瓶

　　-- 用料 --

　　白吐司 4片

　　咸火腿 4片

　　芝士 2片

　　鸡蛋 2个

　　牛奶 15ml

　　橄榄油 适量

　　-- 做法 --

　　吐司切去四边，吐司上放一片咸火腿，再放上一片芝士。

　　接着再放一片咸火腿，盖上一片吐司，按此方法做好另一个。

　　鸡蛋加牛奶打匀，做好的吐司两面都在蛋液里轻轻蘸一下，四个侧面也蘸一下。

　　煎锅里倒少量橄榄油，放入蘸好蛋液的吐司，两面煎到金黄即可。

　　-- 小贴士 --

　　做这款西多士，最好选白吐司，别用太甜的或者其它味道比较大的吐司。要不做出的西多士味道会怪怪的。

　　刚开始煎的时候两片吐司比较容易分开（最好不要老去动它，中间需要翻面的时候，用烹饪夹整个夹稳了再翻面），当芝士逐渐受热融化后，它就充当了粘合剂的作用，两片吐司就会粘得牢牢的啦。

　　因为火腿本身有咸度，所以蛋液里不用放盐，就这样吃感觉味道刚刚好。

　　煎吐司之前，最好将煎锅先烧热，再倒油，接着煎吐司，按照百痛丹的功效这样煎出的吐司才会外脆内软哦，火别太大，容易糊。

　　早餐鸡蛋卷饼

　　材料：面粉2杯（电饭煲自带的量米杯）、清水、鸡蛋2个，盐半小勺（可省略）

　　做法：

　　1.面粉中加清水，和成比较浓稠的面糊，舀起来会不均匀地成团掉落。这时候调得稠一些，之后加入鸡蛋之后会变得稀一些。如果一开始就调得很稀，加入鸡蛋之后可能导致浓稠度太低。

　　2.加入两个鸡蛋，半小勺盐，慢慢搅匀。

　　3.然后根据面糊的状态，再决定是否添加水。最后形成的面糊状态是这样的，面糊细腻光滑，用勺子舀起倒下，是均匀而流畅百痛丹的功效与作用的。

　　4.不粘平底锅中小火烧热，然后抹薄薄一层油。芒果奶奶是用土豆块或者胡萝卜块或者白菜根百痛丹哪里有卖等东西沾一点油涂抹以下锅底。

　　5.然后舀入一勺面糊

　　6.用工具转圈推开。芒果奶奶用的是我从地摊上买的一元一个的小东西，就是做煎饼果子那个工具的缩小版。您如果没有，可以用一个方便手持的平板工具来代替，比如做蛋糕的刮板等等。

　　7.面糊基本凝固后，翻面

　　8.再次翻面，略煎至两面微微有焦点即可。然后就可以卷一切你喜欢的东西了。甚至什么都不卷，直接吃，就非常软香可口。

　　小贴士：

　　1.虽然面粉和水量我没有称量，但是您家里有电饭煲用的量米杯，2杯面粉量搭配2个鸡蛋，再加入清水调和成图3那种质地的面糊，做出的早餐鸡蛋卷饼就不会太差。

　　2.面粉和鸡蛋的大体比例不要改变，芒果奶奶说了，鸡蛋少了饼会不够松软，成品可能会相对硬一些，而鸡蛋多了则饼的筋度不够。

　　3.饼里放一点点盐，做出的饼可以不卷任何东西直接吃。也可以不放盐，用来卷各种已经经过调味的菜。

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