百痛丹的功效：潮式卤水的做法,一起体验经典传承中的好味道!
发布时间：2022-06-28 13:21:29
黄豆黄豆具能健脾养胃，其中含有丰富的大豆低聚糖，还可以调节胃肠道功能，黄豆中含有丰富的植物蛋白、膳食纤维以及大豆磷脂，能够增强机体的免疫力以及抵抗力，帮助调节内分泌。此外，黄豆中含有一定的维生素，能够抗氧化，破坏自由基的活性，延缓衰老。黄豆还有“豆子中之王”的美誉，被人们称为“植物肉”，营养价值最高。最常使用的黄豆制品有黄豆压豆油、做酱。除富含蛋白质外，对身体十分有益。既然黄豆这么多好处，我们今天来做卤水百通丹功效与作用豆腐。
卤水腐制作方法详细步骤，东北的卤水大豆腐非常好吃 多吃豆制品对身体也有好处的，卤水豆腐味道鲜美，口感鲜嫩，深受大家喜爱。下面给大家分享了卤水豆腐的做法，快来试试吧快来试试吧。
准备食材和工具：、模具、纱布。豆浆机，我这是做半斤黄豆的，黄豆250克，盐卤7.5克盐卤。
1）称了半斤黄豆，泡24小时，看到黄豆上完全涨起来（上图）半斤黄豆泡出满满一容器。
2）准备机器，开始磨豆浆(最好用豆浆机哦，方便简单)。
3）把打好的豆浆倒入过滤布过滤。
.4）主要是过滤豆渣，一定要挤干净哦（过滤出来的豆渣不要扔，可以用来炸丸子）.把打好的豆浆倒入细布袋里过滤。
5）找一个大点的锅，把过滤出来的生豆浆倒进锅里，用勺子边煮边不停地转搅，免得糊底。煮开后再小火煮10分钟，让豆浆煮透。煮豆浆的时候，要不停地搅拌，搅拌不到位，锅底就该糊了。做出来的豆腐就有糊味了。
6）煮好豆浆后，关上火晾着。250百痛丹克干黄豆，0.75克盐卤就够了。盐卤称量合适即可，不要多了，做出来的豆腐会老。
7)把盐卤加入少量的水化开，成卤水。豆浆降温到80左右就可以点卤。卤水慢慢倒进豆浆，用勺子慢慢搅拌豆浆。锅里的豆浆成大片状雪花，点完卤后，静置10分钟，开始结块。
8)把模具放在一个大盆里铺上纱布，把锅里点好的豆花都倒进去。这时要流出一部分水，纱布上的豆花用纱布包好。压上重物，20分钟后豆腐就做好了。用盐卤做出来的豆腐，口感超级棒哦。
豆腐做好了，可以做很多菜，分享2种用豆腐做的菜。
1.凉拌豆腐
超好吃的凉拌豆腐，一盘不够吃。今天给大家分享一款凉拌豆腐，开胃又解馋，超级过瘾，好吃停不下来，做法简单。
食材豆腐，香菜，紫葱头，香油，做法
1）豆腐小方块，放入锅中焯水3分钟，捞出过凉水，控干水分备用。
2）碗中加香菜末，紫葱头丝，点上香油。拌匀即可，不要加太多的调料哦！会失去豆腐原有的味道哦!!
2）超级下饭菜，豆腐酱。
东北人超爱吃得下饭家常菜有“大豆腐”，白嫩香滑，而且豆香味十分浓郁…含有丰富的蛋白质。干饭之魂东北酱豆腐，包你能吃两大碗饭这绝对是最简单最下饭的下饭菜了，十分钟就可以搞定，如果你不知道吃什么，就和我做一次十分钟搞定的菜。
准备食材：豆腐，葱，黄豆酱（只要是酱就可以），花椒面。
1.豆腐（切小四方块)，葱切末
百痛丹的功效与作用2.锅中倒入食用油，倒入适量黄豆酱炒香（黄豆酱提前稀释）
3.加入花椒面调味
4、倒入少量的水炖一会，倒入豆腐，然后中大火炖。
5.大火收汁最后撒点葱花就可以了。在家自己做的东北豆腐，我做出来2道美味的豆腐的豆腐宴。你也来和我自己在家做美食吧！
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